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養(yǎng)肉牛的飼料成本占了養(yǎng)牛總成本的很大一部分。所以飼料的利用率直接影響?zhàn)B肉牛的經(jīng)濟效益。下面配制肉牛飼料的10項原則，讓您的每一粒飼料都喂有所值。

注意點一、滿足營養(yǎng)需要

日糧配合必須以肉牛飼養(yǎng)標準為基礎,處于不同生理階段和不同生產(chǎn)性能的肉牛對營養(yǎng)物質(zhì)的需要也不同,所配制的日糧既要滿足肉牛的各種營養(yǎng)需要,又要注意各營養(yǎng)物質(zhì)之間的合理比例。在生產(chǎn)實踐中,牛所處環(huán)境千變?nèi)f化,應針對各具體條件(如環(huán)境溫度、飼養(yǎng)方式、飼料品質(zhì)、加工條件等)對飼料配方加以調(diào)整,并在飼養(yǎng)實踐中進行驗證。

注意點二、營養(yǎng)平衡

配合牛日糧時,除應注意保持能量與蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)平衡外,還應注意非結(jié)構(gòu)性碳水化合物與中性膳食纖維的平衡,以保證瘤胃的正常生理功能和代謝。

注意點三、多樣化

在滿足營養(yǎng)需要的前提下,配合日糧所使用的飼料種類應盡可能多樣化,以提高營養(yǎng)的互補性和適口性,降低單一飼料中可能存在的有害物質(zhì)的影響,提高飼料的利用率。飼草一定要有兩種或兩種以上,精料種類3~5種以上,使營養(yǎng)成分全面,且改善日糧的適口性和保持肉牛旺盛的食欲。

注意點四、優(yōu)化飼料組合

在配合日糧時,應盡可能選用具有正組合效應的飼料搭配,減少或避免負組合效應,以提高飼料的可利用性。在滿足營養(yǎng)需要的前提下盡量提高粗飼料在日糧中的比例。一般情況下日糧的精粗比不能低于60:40,日糧的粗纖維含量不低于18%。牛常用飼料在精料中的最大用量一般為:米糠、麩皮25%,谷實類75%,餅、粕類35%甜菜渣25%,尿素1.5%~2%。

注意點四、優(yōu)化飼料組合

在配合日糧時,應盡可能選用具有正組合效應的飼料搭配,減少或避免負組合效應,以提高飼料的可利用性。在滿足營養(yǎng)需要的前提下盡量提高粗飼料在日糧中的比例。一般情況下日糧的精粗比不能低于60:40,日糧的粗纖維含量不低于18%。牛常用飼料在精料中的最大用量一般為:米糠、麩皮25%,谷實類75%,餅、粕類35%甜菜渣25%,尿素1.5%~2%。

注意點五、體積適當

日糧的體積要符合肉牛消化道的容量。體積過大,牛因不能按定量食盡全部日糧而影響營養(yǎng)的攝入;體積過小,牛雖按定量食盡全部日糧,但因不能飽腹而經(jīng)常處于不安狀態(tài),從而影響生長發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

注意點六、適口性

飼料的適口性直接影響采食量。日糧所選用的原料要有較好的適性,肉牛愛吃,采食量大,才能生長快。通常影響混合飼料適口性的因素有:味道(例如甜味、某些芳香物質(zhì)、谷氨酸鈉等可提高飼料的適口性),粒度(過細不好),礦物質(zhì)或粗纖維的多少。應選擇適口性好、無異味的飼料。若采用營養(yǎng)價值雖高但適口性差的飼料須限制其用量,如菜粕(餅)、棉粕(餅)、芝麻餅、葵花粕(餅)等,特別是為幼齡動物和妊娠動物設計飼料配方時更應注意。對味差的飼料也可采用適當搭配適口性好的飼料或加入調(diào)味劑以提高其適口性,促使動物增加采食量。飼料搭配必須有利于適口性的改善和消化率的提高。如酸性飼料(青貯、糟渣等)與堿性飼料(堿化或氨化秸稈等)搭配。

注意點七、對產(chǎn)品無不良影響

有些飼料對牛奶的味道、品質(zhì)有不良影響,如蔥、蒜類等應禁止配合到日糧中去。

注意點八、經(jīng)濟性

原料的選擇必須考慮經(jīng)濟原則,即盡量因地制宜和因時制宜地選用原料,充分利用當?shù)仫暳腺Y源。并注意同樣的飼料原料比價值,同樣的價格條件比原料的質(zhì)量,以便最大限度地控制飼用原料的成本,提高經(jīng)濟效益。

注意點九、要保證安全

配合飼料所用的原料及添加劑必須安全、衛(wèi)生,其品質(zhì)等級要符合國家標準,絕對不能應用發(fā)霉變質(zhì)飼料,也不能使用含有大量有毒有害物質(zhì)的飼料,對于那些對牛有一定不良影響的飼料應限制用量。飼料原料具有該品種應有的色、嗅、味和形態(tài)特征,無發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊及異嗅、異味。有毒有害物質(zhì)及微生物允許量應符合GB13078的規(guī)定。不應在肉牛飼料中使用動物源性飼料和各種抗生素濾渣。棉籽餅、菜籽餅必須經(jīng)過脫毒處理后才可以飼喂,且要限制飼喂量;保證飼料中無鐵釘、鐵絲等金屬雜物,作物秸稈上的地膜要摘除干凈,秸稈下部粗硬的部分和根須要盡量切掉不用;陰雨天氣盡量將粗料切細。

注意點十、日糧成分應保持相對穩(wěn)定

飼料的組成應相對穩(wěn)定,如果必須改變飼料種類時,應逐步更換突然改變?nèi)占Z構(gòu)成會導致肉牛的消化系統(tǒng)疾病,影響瘤胃發(fā)酵,降低飼料消化率,引起消化不良或下痢等疾病,甚至影響肉牛的生產(chǎn)性能。

精準營養(yǎng)，健康助長